1.000 ngày đầu đời: Dinh dưỡng sớm ảnh hưởng đến sức khỏe suốt đời của con như thế nào?
1.000 ngày đầu đời là gì và vì sao quan trọng? Nhiều cha mẹ Việt nghĩ rằng chăm sóc dinh dưỡng cho con bắt đầu khi bé chào đời. Khoa học hiện nay nhìn rộng hơn: 1.000 ngày đầu đời được tính từ lúc thụ thai đến khi trẻ tròn 2 tuổi. Đây là thời kỳ não bộ, hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa phát triển nhanh nhất trong cả cuộc đời. Trong một tập của podcast The Proof do Simon Hill dẫn dắt, TS. Federica Amati, chuyên gia dinh dưỡng và dịch tễ học, bàn về chủ đề này: dinh dưỡng khi mang thai, sinh mổ, sữa mẹ, sữa công thức và cách quảng cáo thực phẩm tác động đến lựa chọn của cha mẹ. Thông điệp chung của tập này là tách bằng chứng khoa học khỏi nỗi sợ và thông tin sai lệch . Dinh dưỡng của mẹ: nền móng từ trong bụng mẹ Những gì mẹ ăn trước và trong thai kỳ cung cấp nguyên liệu để thai nhi hình thành cơ quan. Vài điểm được khuyến cáo rộng rãi: Bổ sung axit folic trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Folate/axit folic là gì? Là vitamin B9, c...