Sống khoẻ lâu

Bạn có biết rằng nhiều loại thực phẩm được quảng cáo là "tốt cho sức khỏe" thực chất lại đang âm thầm gây hại cho tim mạch của bạn mỗi ngày? Không phải đồ ăn vặt hay thức ăn nhanh đâu — mà chính là những món như sinh tố đóng chai, nước vitamin, sữa chua, dầu ăn "healthy" hay burger chay mà chúng ta vẫn tin tưởng sử dụng. Theo bác sĩ Gil Carvalho từ kênh Nutrition Made Simple, đây là những "kẻ phá hoại thầm lặng" đang góp phần hình thành mảng bám trong động mạch mà chúng ta không hề hay biết. Bẫy đường ẩn trong đồ uống "healthy" Hãy lấy ví dụ một chai sinh tố bán sẵn. Mặt trước ghi "21 vitamin và khoáng chất", "11g protein", hình ảnh trái cây tươi mát. Nghe tuyệt vời phải không? Nhưng khi lật ra sau đọc bảng thành phần dinh dưỡng, bạn sẽ sốc: 27g đường bổ sung — tương đương một miếng bánh kem cỡ lớn! Câu chuyện tương tự xảy ra với nước vitamin (27g đường), nước chanh đóng chai (27g đường), nước tăng lực Monster (54g đườ...

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao cơ thể chúng ta lại lão hóa và liệu khoa học có thể làm chậm quá trình này không? Tiến sĩ Charles Brenner — một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về chuyển hóa NAD+ — đã mang đến những góc nhìn vô cùng giá trị về chủ đề này. NAD+ Là Gì Và Tại Sao Nó Quan Trọng? NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) là một phân tử thiết yếu có mặt trong mọi tế bào sống của cơ thể. Nó đóng vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa năng lượng, sửa chữa DNA và duy trì chức năng tế bào. Điều đáng lo ngại là mức NAD+ trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác — và sự suy giảm này được cho là một trong những nguyên nhân cốt lõi của lão hóa. Tiến sĩ Brenner là người đã khám phá ra rằng Nicotinamide Riboside (NR) — một dạng vitamin B3 — có khả năng nâng cao mức NAD+ trong cơ thể một cách hiệu quả và an toàn. Đây được xem là một bước đột phá trong lĩnh vực nghiên cứu chống lão hóa. Stress Chuyển Hóa Và Sự Suy Giảm NAD+ Một trong những điểm quan trọng mà Tiến sĩ B...