Cầu thủ Real Madrid có đường huyết cao như người tiểu đường khi thi đấu – Sự thật bất ngờ về đường huyết và vận động
Gần đây, các nhà khoa học đã công bố một nghiên cứu gây chấn động giới y khoa khi theo dõi đường huyết của 18 cầu thủ Real Madrid trong suốt hai tuần, bao gồm cả một trận đấu Champions League. Kết quả khiến nhiều người phải thay đổi hoàn toàn cách nghĩ về đường huyết và sức khỏe. Người hâm mộ Real Madrid từng thắc mắc về chiếc đĩa trắng nhỏ gắn trên cánh tay các cầu thủ. Hóa ra đó là thiết bị theo dõi đường huyết liên tục (CGM – Continuous Glucose Monitor), và những gì nó ghi nhận đã thực sự bất ngờ. Đường huyết của cầu thủ cao đến mức nào? Trong trận đấu, các cầu thủ ra sân (thi đấu từ 12 phút trở lên) có mức đường huyết trung bình là 159 mg/dL. Để so sánh, ở một người bình thường khi đói, mức này đã nằm trong ngưỡng chẩn đoán tiểu đường. Một số cầu thủ thậm chí đạt đỉnh 180–200 mg/dL. Trong khi đó, các cầu thủ dự bị ngồi ghế dự bị chỉ ở mức trung bình 133 mg/dL. Điều đáng chú ý là đây không phải những đỉnh đường huyết thoáng qua. Đồ thị cho thấy mức đường huyết cao được duy t...