Sống khoẻ lâu

Mỡ bụng không chỉ là chuyện vóc dáng. Lớp mỡ nằm sâu bên trong, bao quanh gan, ruột và các cơ quan khác mới là thứ đáng lo nhất. Đây chính là mỡ nội tạng (visceral fat), loại mỡ liên quan trực tiếp đến tiểu đường tuýp 2, bệnh tim mạch và lão hóa sớm. Gần đây, phương pháp nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) được nhắc đến rất nhiều như một cách đốt mỡ nội tạng hiệu quả. Vậy thực hư ra sao? Mỡ nội tạng là gì? Là lớp mỡ tích tụ sâu trong khoang bụng, bao quanh các cơ quan như gan, tụy và ruột. Khác với mỡ dưới da có thể véo được, mỡ nội tạng không nhìn thấy bằng mắt thường nhưng tiết ra nhiều chất gây viêm, làm rối loạn chuyển hóa. Nhịn ăn gián đoạn hoạt động như thế nào? Nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) không quy định bạn ăn gì mà quy định bạn ăn khi nào. Các hình thức phổ biến gồm 16:8 (nhịn 16 giờ, ăn trong 8 giờ), 5:2 (ăn bình thường 5 ngày, giảm mạnh calo 2 ngày) hoặc nhịn cách ngày. Intermittent fasting là gì? Là chế độ ăn luân phiên giữa khoảng thời gian nh...

Khi “mũi tiêm giảm cân” gặp phương pháp nhịn ăn lâu đời Vài năm gần đây, Ozempic trở thành cái tên được nhắc đến rất nhiều. Nhiều người nổi tiếng trên thế giới đã giảm cân nhanh nhờ loại thuốc này. Trong khi đó, nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) là cách giảm cân miễn phí và đã được nhiều người Việt áp dụng. Câu hỏi đặt ra là: chỉ cần thay đổi giờ ăn thì có giảm cân được như dùng thuốc không? Ozempic là gì? Là tên thương mại của thuốc semaglutide dạng tiêm. Thuốc được cấp phép để điều trị đái tháo đường type 2. Phiên bản liều cao hơn dành riêng cho giảm cân có tên là Wegovy. Intermittent fasting là gì? Nhịn ăn gián đoạn là cách ăn uống xen kẽ giữa thời gian được ăn và thời gian nhịn. Ví dụ phổ biến là kiểu 16:8 (nhịn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng) hoặc kiểu 5:2 (ăn bình thường 5 ngày, ăn rất ít 2 ngày mỗi tuần). Ozempic hoạt động thế nào? Semaglutide thuộc nhóm thuốc GLP-1. Thuốc làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn thông qua...

Bạn thức dậy, đầu óc nặng trịch, phải cần một ly cà phê sữa và cái bánh mì mới “khởi động” được ngày mới? Vòng bụng thì ngày càng dày lên dù cân nặng không đổi bao nhiêu? Trong một đoạn trò chuyện trên The Diary of a CEO, Tiến sĩ Rhonda Patrick — nhà nghiên cứu về lão hóa và dinh dưỡng — đã bàn về một thói quen buổi sáng gần như miễn phí: kéo dài khoảng thời gian không ăn sau khi thức dậy, và tận dụng nó để vận động. Mỡ nội tạng: kẻ thù thầm lặng của người Việt Điều đáng lo không phải lớp mỡ bạn nhìn thấy dưới da, mà là mỡ nội tạng. Mỡ nội tạng là gì? Là lớp mỡ nằm sâu trong khoang bụng, bao quanh gan, tụy và ruột. Khác với mỡ dưới da, loại mỡ này tiết ra các chất gây viêm và làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch và suy giảm nhận thức. Người châu Á, trong đó có người Việt, có xu hướng tích mỡ nội tạng ở mức BMI thấp hơn người phương Tây. Nghĩa là bạn hoàn toàn có thể “gầy bên ngoài, béo bên trong” — cân nặng bình thường nhưng bụng vẫn tích mỡ nguy h...