Sống khoẻ lâu

Kẻ giấu mặt nguy hiểm hơn mỡ dưới da Rất nhiều người Việt có cân nặng “bình thường” nhưng vẫn bụng to, men gan cao, đường huyết nhích lên từng năm. Thủ phạm thường không phải lớp mỡ bạn nhúm được ở bụng, mà là mỡ nội tạng. Mỡ nội tạng (visceral fat) là gì? Là lớp mỡ nằm sâu trong ổ bụng, bao quanh gan, ruột và tuyến tụy. Khác với mỡ dưới da, loại mỡ này tiết ra các chất gây viêm, làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ và bệnh tim mạch. Tin tốt: mỡ nội tạng cũng là loại mỡ “dễ đi” nhất khi bạn làm đúng. Dưới đây là hệ thống 4 bước dựa trên bằng chứng khoa học — nghe rất nhàm chán, nhưng đó chính là lý do nó hiệu quả. Bước 1: Đo được thì mới giảm được Bạn không cần chụp MRI đắt đỏ. Ba con số này là đủ: Vòng bụng đo ngang rốn: nam nên dưới 90 cm, nữ dưới 80 cm (ngưỡng cho người châu Á thấp hơn người phương Tây). Tỷ lệ vòng bụng / chiều cao : mục tiêu dưới 0,5. Ảnh chụp bụng mỗi 2 tuần, cùng góc và cùng ánh sáng. Ghi lại mỗi tuần vào điện thoại. Bản thân vi...

Cân nặng của bạn không quan trọng bằng việc mỡ trong cơ thể bạn đang nằm ở đâu. Đó là thông điệp trung tâm của tập podcast The Proof (EP#424), nơi Simon Hill trao đổi cùng bác sĩ Mauricio Gonzalez về một góc nhìn đang được khoa học ủng hộ ngày càng mạnh: sức khỏe chuyển hóa không được quyết định bởi con số trên cân hay chỉ số BMI, mà bởi tình trạng bên trong các cơ quan — đặc biệt là gan . Sức khỏe chuyển hóa (metabolic health) là gì? Là khả năng cơ thể xử lý đường, chất béo và năng lượng một cách hiệu quả — thể hiện qua đường huyết, mỡ máu, huyết áp và vòng bụng ở mức bình thường mà không cần dùng thuốc. BMI: tiện lợi nhưng dễ gây ngộ nhận BMI là gì? Chỉ số khối cơ thể, tính bằng cân nặng (kg) chia cho bình phương chiều cao (m). Nó chỉ so sánh cân nặng với chiều cao, hoàn toàn không biết bạn có bao nhiêu cơ, bao nhiêu mỡ, và mỡ đó nằm ở đâu. Hai người cùng cao 1m65, cùng nặng 60kg có thể có sức khỏe hoàn toàn khác nhau: một người nhiều cơ, gan sạch; người kia ít cơ, mỡ...