Sống khoẻ lâu

Bạn có thói quen mang đồ ăn về nhà trong những hộp nhựa đen từ quán ăn hay dịch vụ giao đồ ăn? Nếu có, đây là lúc bạn cần thay đổi ngay lập tức. Những chiếc hộp nhựa đen tưởng chừng vô hại lại chứa đựng những mối nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe mà ít người Việt Nam biết đến. Nhựa đen được làm từ đâu? Điều khiến nhiều người bất ngờ là phần lớn nhựa đen được sản xuất từ nhựa tái chế của các thiết bị điện tử cũ như điện thoại, máy tính, tivi. Nghe có vẻ thân thiện với môi trường, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại khi nói đến an toàn thực phẩm. Các thiết bị điện tử chứa chất chống cháy (flame retardants) để ngăn ngừa nguy cơ cháy nổ. Khi nhựa từ các thiết bị này được tái chế thành hộp đựng thực phẩm, những chất chống cháy độc hại vẫn còn tồn tại trong sản phẩm mới. Nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận rằng nhựa đen chứa hàm lượng chất chống cháy cao đáng báo động. Tại sao nhựa đen nguy hiểm hơn nhựa thường? Ngoài chất chống cháy, nhựa đen còn chứa BPA (Bisphenol A) và ph...

Bạn có biết rằng mỗi lần bạn với tay lấy điện thoại chỉ vì "không có gì làm", bạn đang vô tình tước đi một cơ hội quý giá để não bộ tự chữa lành và phát triển? Theo nghiên cứu khoa học thần kinh hiện đại, sự buồn chán không phải là kẻ thù — mà chính là liều thuốc bổ mà não bộ đang khao khát. Buồn Chán Kích Hoạt "Chế Độ Mặc Định" Của Não Khi các nhà khoa học đặt người tham gia vào máy fMRI và yêu cầu họ "không nghĩ gì cả", một điều thú vị xảy ra: não bộ không hề nghỉ ngơi. Thay vào đó, một mạng lưới đặc biệt gọi là Mạng Chế Độ Mặc Định (Default Mode Network) được kích hoạt mạnh mẽ. Đây chính là lúc não bộ thực hiện những công việc quan trọng nhất: xử lý cảm xúc, kết nối ký ức, sáng tạo ý tưởng mới, và quan trọng nhất — giúp bạn hiểu ý nghĩa cuộc sống của chính mình. Nói cách khác, khi bạn tưởng mình đang "lãng phí thời gian" vì buồn chán, thực ra não bộ đang làm việc cực kỳ hiệu quả cho sức khỏe tinh thần của bạn. Điện Thoại Thông Minh Đ...

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao cơ thể chúng ta lại lão hóa và liệu khoa học có thể làm chậm quá trình này không? Tiến sĩ Charles Brenner — nhà sinh hóa học hàng đầu thế giới, người phát hiện ra con đường chuyển hóa nicotinamide riboside (NR) thành NAD+ — đã dành hàng thập kỷ nghiên cứu để trả lời câu hỏi này. Những chia sẻ của ông mang đến góc nhìn khoa học sâu sắc về sức khỏe và tuổi thọ mà mỗi người Việt Nam chúng ta đều nên biết. NAD+ Là Gì Và Tại Sao Nó Quan Trọng? NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) là một phân tử có mặt trong mọi tế bào sống của cơ thể. Nó đóng vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa năng lượng, sửa chữa DNA và duy trì chức năng tế bào. Điều đáng lo ngại là nồng độ NAD+ giảm dần theo tuổi tác — và sự suy giảm này được cho là một trong những nguyên nhân chính gây ra lão hóa. Tiến sĩ Brenner là người đầu tiên phát hiện rằng nicotinamide riboside (NR), một dạng vitamin B3, có thể được cơ thể chuyển hóa thành NAD+ thông qua một con đường enzyme đặc biệ...

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao cơ thể chúng ta lại lão hóa và liệu khoa học có thể làm chậm quá trình này không? Tiến sĩ Charles Brenner — nhà sinh hóa học hàng đầu thế giới, người phát hiện ra con đường chuyển hóa nicotinamide riboside (NR) thành NAD+ — đã dành hàng thập kỷ nghiên cứu để trả lời câu hỏi này. Những chia sẻ của ông mang đến góc nhìn khoa học sâu sắc về sức khỏe và tuổi thọ mà mỗi người Việt Nam chúng ta đều nên biết. NAD+ Là Gì Và Tại Sao Nó Quan Trọng? NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) là một phân tử có mặt trong mọi tế bào sống của cơ thể. Nó đóng vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa năng lượng, sửa chữa DNA và duy trì chức năng tế bào. Điều đáng lo ngại là nồng độ NAD+ giảm dần theo tuổi tác — và sự suy giảm này được cho là một trong những nguyên nhân chính gây ra lão hóa. Tiến sĩ Brenner là người đầu tiên phát hiện rằng nicotinamide riboside (NR), một dạng vitamin B3, có thể được cơ thể chuyển hóa thành NAD+ thông qua một con đường enzyme đặc biệ...