Sống khoẻ lâu

Mỡ bụng không chỉ là chuyện vóc dáng. Lớp mỡ nằm sâu bên trong, bao quanh gan, ruột và các cơ quan khác mới là thứ đáng lo nhất. Đây chính là mỡ nội tạng (visceral fat), loại mỡ liên quan trực tiếp đến tiểu đường tuýp 2, bệnh tim mạch và lão hóa sớm. Gần đây, phương pháp nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) được nhắc đến rất nhiều như một cách đốt mỡ nội tạng hiệu quả. Vậy thực hư ra sao? Mỡ nội tạng là gì? Là lớp mỡ tích tụ sâu trong khoang bụng, bao quanh các cơ quan như gan, tụy và ruột. Khác với mỡ dưới da có thể véo được, mỡ nội tạng không nhìn thấy bằng mắt thường nhưng tiết ra nhiều chất gây viêm, làm rối loạn chuyển hóa. Nhịn ăn gián đoạn hoạt động như thế nào? Nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) không quy định bạn ăn gì mà quy định bạn ăn khi nào. Các hình thức phổ biến gồm 16:8 (nhịn 16 giờ, ăn trong 8 giờ), 5:2 (ăn bình thường 5 ngày, giảm mạnh calo 2 ngày) hoặc nhịn cách ngày. Intermittent fasting là gì? Là chế độ ăn luân phiên giữa khoảng thời gian nh...

Kẻ giấu mặt nguy hiểm hơn mỡ dưới da Rất nhiều người Việt có cân nặng “bình thường” nhưng vẫn bụng to, men gan cao, đường huyết nhích lên từng năm. Thủ phạm thường không phải lớp mỡ bạn nhúm được ở bụng, mà là mỡ nội tạng. Mỡ nội tạng (visceral fat) là gì? Là lớp mỡ nằm sâu trong ổ bụng, bao quanh gan, ruột và tuyến tụy. Khác với mỡ dưới da, loại mỡ này tiết ra các chất gây viêm, làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ và bệnh tim mạch. Tin tốt: mỡ nội tạng cũng là loại mỡ “dễ đi” nhất khi bạn làm đúng. Dưới đây là hệ thống 4 bước dựa trên bằng chứng khoa học — nghe rất nhàm chán, nhưng đó chính là lý do nó hiệu quả. Bước 1: Đo được thì mới giảm được Bạn không cần chụp MRI đắt đỏ. Ba con số này là đủ: Vòng bụng đo ngang rốn: nam nên dưới 90 cm, nữ dưới 80 cm (ngưỡng cho người châu Á thấp hơn người phương Tây). Tỷ lệ vòng bụng / chiều cao : mục tiêu dưới 0,5. Ảnh chụp bụng mỗi 2 tuần, cùng góc và cùng ánh sáng. Ghi lại mỗi tuần vào điện thoại. Bản thân vi...